外面的暗潮洶湧丁嵐並不關心， 機會總是留給聰明人的，如今手藝也教了，大家能不能吃下這碗飯就看各自的天賦了。

主屋裏後來又加砌了一個火炕， 這外屋的火炕比較大， 現在已經完全代替了客廳和飯廳。偶爾來了客人， 都是在這個火炕上吃飯和招待客人的。裏面的那個火炕則是丁景晚上睡覺時用的。

自從家中的火炕做好後， 丁嵐除了每日做飯之外，半步不離主屋。

過來做皮蛋的村民們也全部都待在主屋的內間， 這樣私密性也夠。把門一關，整個屋子裏面都暖烘烘的。

家裏的火炕全天候都燒著，炕面被抹得平平整整的。先用草墊在下面墊了一層，然後再鋪著一層薄薄的褥子，丁嵐靠坐在一個軟枕上面， 舒適得讓人不願意下炕。

吃飯時也方便，直接在炕上搭一個矮桌子， 大家坐在炕上，一邊吃飯一邊說話，一面墻就徹底隔去了門外的嚴寒，和室外完全是兩個季節。

丁嵐很容易滿足， 只覺得現在的生活已經很美好了。

過了兩三天， 當村民們還在如火如荼地修建火炕時，丁嵐家裏的皮蛋終於可以面世了。

丁嵐甚至在家裏搞了個試吃會，除了在家裏幹活的夥計之外，還特意邀請了如今正空閑的劉大嬸、丁大娘和薛嫂子。家裏的漢子都去鎮上砌火炕了， 村裏如今也只剩下這些婦道人家了。

廚房裏， 丁嵐拿出七八個皮蛋，把外面的泥巴用水洗去， 把殼去掉後，裏面晶瑩剔透的皮蛋終於呈現在丁嵐的眼前。

和現代常見的皮蛋相比，只少了一些雪花狀的花紋，口味她早在丁景的實驗時，就已經嘗過味道了，和現代的皮蛋無甚差別。

她今天舉辦這個試吃會，就是看看普通百姓究竟能不能接受這個味道，畢竟皮蛋可一直被評選為全球最惡心的食物呢。

丁景對這一天早已經期待許久了，丁嵐教丁景用細線把這些皮蛋平均分成八瓣後，自己則是利索地用蔥姜蒜做了一個簡易的蘸料。

用盤子把皮蛋整齊地放進碗裏，把蘸料均勻地灑在了上面，備好筷子就端進了主屋。

主屋裏都是被邀請過來試吃的客人，幹活的活計也都坐在炕上一起聊天呢，聽到開門聲就齊刷刷地看了過來，丁嵐今天搞這麽一出，早已經把大家的好奇心提到了滿點。

跟在後面的丁景連忙把門給關上，丁嵐端著盤子幾步就到了炕前，把旁子放在矮桌的中間，示意道：“大家快來嘗嘗，這可是小景親自做的！”

隨後而來的丁景聽到大姐話裏的炫耀之意，徒然有些不好意思起來。

丁嵐把筷子分別發給大家，脫鞋上炕，盤起腿坐下，期待地看著大家的反應。

丁景也上了炕，和泥猴他們坐在一起，心裏七上八下的。主要擔心大家覺得不好吃，那家裏做的那麽多的皮蛋可就全壓在自己的手裏了！

劉大嬸第一個拿起筷子，她還是頭一次見這麽好看的蛋呢。迫不及待地放進嘴裏，頓時有一種特殊的香氣進入口中。這皮蛋口味奇異，一時之間還真形容不出來這個味道。

剩下的人也拿起了筷子品嘗，同樣被這特殊的味道給震懾住，屋裏一時無話。

丁景看了看大家的反應，垂頭喪氣道：“可是不好吃？”

丁嵐也拿起筷子嘗了一塊，安慰道：“我覺著挺好吃的。”

剩下的人連忙附和，丁大娘表示道：“這味道我們還是頭一次吃到呢，這叫什麽來著？噢…皮蛋，剛一下口，只覺得味道有些奇怪，吃完了之後倒是讓人回味無窮。”

“二哥，我也覺得特別好吃！”丁巧十分捧場地又夾了一塊皮蛋放進口中。

大家也紛紛拿起筷子繼續夾盤中的皮蛋，表情不似作偽，丁景這才終於放下心來。

劉大嬸不愧是當過小攤販，指了指碗裏的皮蛋，問道：“小嵐，你這皮蛋打算賣多少呢？”

丁嵐聞言把目光落在了丁景的身上，鼓勵性地說道：“這既然是小景的手藝，自然是由他來定價。小景，你覺得這個皮蛋能賣多少錢？”

丁景還從來都沒有考慮過價格這件事，這種事向來都是由大姐拿主意的，聽到大姐的問題開始盤算，試探性地說道：“鴨蛋的收價是2文錢一個，咱們賣4文錢？”

“好，那就定4文錢！”丁嵐當即拍桌子決定。

這皮蛋的事就這麽定了下來，關於皮蛋怎麽賣，丁嵐心裏早就有了章程。這次她不打算自己找客戶了，來了丁家村這麽久，她也得給村子裏做做貢獻，試試這皮蛋究竟能不能帶動村裏的經濟發展。

當即和炕上的大家說起了打算，這皮蛋統統4文錢一個，村民們都可以來她這裏拿貨，價格也隨便他們賣，賣多賣少都不管，她只負責出貨。

炕上坐著的人聽了丁嵐的話，心裏也有了些盤算。他們可是有不少親朋好友都在各個村落幫丁嵐收鴨蛋，只為了賺其中的差價，何不如順便背些皮蛋過去，要是賣出去了，還愁賺不到銀子？

雖然不打算自己找客戶，但是自己做出新食物的消息可得透露出去。比如那同春樓和歸雲閣，它們作為鎮上最大的兩家酒樓，丁嵐特意托人送了兩筐皮蛋過去，也不說是要賣，只說是節禮。

下午時，兩家酒樓就派人過來購買了，這皮蛋的價格一視同仁，皆是4文錢一個。等開春之後，鴨蛋的價格降了，看看要不要再重新調整價格。

第二天，丁嵐家的門外就掛上了一個木制的牌子，上面寫著收鴨蛋和賣皮蛋的告示。因為村民們通常是不識字的，丁嵐又在木牌上畫了一副簡筆畫，一個竹筐裏乘著幾個蛋，勉強還算應景。

其實這木牌子起不來什麽作用，也就是為了給外村人引個路，這宣傳主要都是靠大家口口相傳的。

那些在各個村落背著背簍幫丁嵐收鴨蛋的村民，這段時間也賺了不少銀子了。一聽到丁嵐這裏出皮蛋的消息，膽子小的，也在這裏少量購買了些皮蛋。背著背簍，一邊收購新鮮鴨蛋，一邊在各個村子裏兜售皮蛋，這一趟下來，賺得可不少。

一些膽子大的，一聽連鎮上最大的兩家酒樓都在丁嵐這裏拿了皮蛋，就和家裏的兄弟結夥，一起湊錢購買了一個板車。裝上一車皮蛋，直接推著去了鄰近的小鎮上販賣。

家裏有牲畜的，就更方便了，讓驢拉貨，便可以去更遠的鎮上。路途越遠，這個皮蛋的價格自然更高。回來時還能順便再購買些新鮮鴨蛋，也能小賺一筆。

許是過年的日子越來越近了，這人一到了節氣，花起銀子也就更加的闊綽了。反正一年到頭，也就這段時間可以讓自家吃好一些。無論是鹹鴨蛋還是皮蛋，銷量都增加了許多，丁嵐家裏的存貨很快就不太夠了。

繼續在村裏找了幾個幹活的人，那些去賣皮蛋的村民，也會帶大量的新鮮鴨蛋回來。這一時半會，每天倒是還能正常出貨。

這段時間，丁嵐家裏每天川流不息，每個人都忙得團團轉，村民們紛紛想在過年前賺足最後一筆銀子。

盡管天氣已經凍得不行了，但村民們人人都穿著厚厚的棉衣，每天早出晚歸，完全停不下來。

過了兩天，附近村子裏的村民也想來丁嵐家拿皮蛋，丁嵐自然同意。

這些其他村子的村民，比丁家村的人還要更窮一些。穿著單薄的衣裳，每日天還沒亮就趕著山路到了丁嵐家門外，把皮蛋買好之後，便背著去更遠的小鎮或村落販賣。

有時候來得太早了，丁嵐家的院門還沒開，也不好意思拍門，就抖抖索索地站在外面等。

丁嵐自從看到這一幕之後，每當聽到院子外面一有聲響，就趕緊起床給人開門。這些窮苦人家賺點銀子不容易，她能做得也就是給大家行個方便。

這皮蛋的生意做得十分紅火，村子裏家家戶戶都行動起來了。就連丁嵐大伯那一家，除了大堂哥跟著丁守信那一批人去鎮上砌土坑之外了，剩下的兒子都覺得砌火炕凍手，就來丁嵐這裏拿皮蛋出去賣。

丁嵐擡了擡眼皮，倒是也沒給臉色，這皮蛋本來就是誰都可以過來拿貨，便也當做沒看見一樣，照常以4文錢的價格賣給了他們。

誰知，那大伯娘因為這事還特意來找過丁嵐一次，話裏話外就是想跟丁嵐攀那早已撕破臉的交情。

嘴上賣起慘來：“你那二堂哥三堂哥都沒成親，家裏太窮了，給不了彩禮。”頓了頓，又開始小聲抽泣起來：“小嵐，我知道你向來是個善良的孩子，你一定願意幫你堂哥的對吧？”

這要是論起賣慘來，誰有丁嵐熟練，大伯娘這演技在丁嵐看來，實在是不夠看。

“要我怎麽幫？”丁嵐挑眉問道。

大伯娘以為丁嵐心軟了，面上一喜，說道：“你那皮蛋價格太高了，你和那幾個堂哥可都是從小一起耍大的，要不就以2文錢賣於我家，你那幾個堂哥一定會承你的情的！”

丁嵐聞言倒是忍不住笑出聲來了，這大伯娘實在貪得無厭。她以兩文錢的價格大量收購鴨蛋，整個村子裏沒人不知道。她倒是想得美，竟然好意思厚著臉皮以2文錢的價格購買皮蛋，這是真的把自己當傻子了？

丁嵐正準備奚落她一番，屋裏就沖出一個舉著掃帚的人，正是氣勢洶洶的丁景。

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